Resep Ayam Seraki Pedas asal Banten

Resep Ayam Seraki Pedas asal Banten istimewa. kuliner yang kurang populer kepenjuru indonesia, namun di daerahnya lumana di sukai, cara membuatnya begitu mudah, asal bumbu dan bahannya lengkap pasti jadi dan enak.

Masakan tradisional yang sudah ada turun temurun namnya ayam seraki, entah apa arti dari seraki ini, kuliner ini khusus datang dari provinsi banten, walaupun demikian rasanya sangat enak dan kalau melihat proses masak kuliner ini tak begitu sulit kok, bumbu untuk mengolahnyapun terbilang standar saja, kalau tak percaya silahkan saja perhatikan dibawah ini sehingga anda mampu pribadi praktek cara membuat Ayam Seraki ini sekarang juga. oh iya sebelumnya ada resep ayam fillet asam manis enak.

Resep Ayam Seraki

Bahan materi utama :

• 1 ekor ayam kampung
• 3 batang serai, ambil bab putih, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 mata asam jawa
• 1 liter air

Haluskan bumbu ayam seraki

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai merah rawit
• 2 buah cabai merah
• 5 butir kemiri, disangrai
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat ayam seraki rasa peda :

1. - Pertama tama basuh bersih ayam, tiriskan, potong menjadi 8 bagian. 
2. - Lalu Masak ayam bersama serai, lengkuas, asam kandis serta bumbu halus.
3. - Kemudian bila ayam sudah mendidih, kecilkan api. 
4. - Selanjutnya Lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan matang. Angkat, sajikan.

atau yang unik resep ayam kurma sehat

Kalu melihat cara masaknya hampir seolah-olah ayan rica rica ya, kemudian rasanya juga pedas dengan warna kuah yang kemerahan alasannya cabai merah dan rawit tentunya pastilah pedas mantap. kalau anda penyuka pedas ini kuliner yang pas buat anda. Resep Ayam Seraki Pedas asal Banten sudah beres.

Share this post