Resep Ayam Goreng Crispy Enak

Resep Ayam Goreng Crispy Enak Keriting Renyah.Fillet goreng tepung ala KFC Fried Chicken sangat disukai dengan bumbu gurih tekstur krsipi kress. Crispy, juicy, & kaya rasa, Resep ini yakni salah satu favorit kami untuk membuat ayam goreng jadi super krispi dan renyah.

Untuk menggoreng Ayam Goreng Crispy ada rahasianya; Suhu yang sempurna pada minyak goreng. Jika minyak terlalu panas, itu akan aben di bab luar dan mentah di dalam.

Resep Ayam Goreng Crispy

Jika terlalu dingin, maka ayam akan terlalu berminyak. Yang sempurna yakni minyak dengan suhu 188 derajat Celsius yakni kuncinya, risikonya crispy. Kemudian untuk menerima sangat renyah crispy di luar dan masih juicy di dalam. cara bikin fried chicken yang aku sukai selama ini yang aku rasakan yakni dengan cara double-goreng. Goreng dulu setengah matang lalu biarkan (angkat,istirahatkan) kemudian goreng lagi dengan suhu yang lebih tinggi. gak percaya baca terus cara membuat ayam goreng yang crispy enak dibawah ini.

Bahan Bumbu Ayam Goreng Renyah Crispy

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 2 Buah putih telur, untuk materi pencelup
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu halus Resep Ayam Goreng Crispy

• 3 sendok teh cabai abu (tergantung selera)
• 1 sendok teh merica
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 sendok teh ketumbar, disangrai
• 1 cm Jahe

Bahan Tepung Pelapis crispy :

• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh soda kue
• 1/8 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh merica bubuk
• 20 gram tepung maizena
• 20 gram tepung beras
• 1 sendok teh cabai abu jikalau perlu

Tips Cara Membuat Ayam Goreng rasa Crispy KFC:

1. - Pertama-tama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
2. - Selanjutnya Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tercium anyir harum, tambahkan garam & gula, aduk hingga bumbu ayam goreng matang.


3. - Kemudian Masukkanlah ayam, masak hingga berubah warna.Tutup wajan dan ungkep ayam hingga air mengering.
4. - Lalu Angkat lalu tiriskan.
5. - Tepung Pelapis terdiri dari: campur tepung terigu, soda kue, ketumbar bubuk, tepung maizena, tepung beras, pala bubuk, garam, merica abu dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, simpan.
6. - Kocok putih telur hingga berbusa dan mengembang.
7. - Bersihkan dulu bumbu yang menempel pada ayam
8. - Celupkan ayam ke kocokan putih telur, kemudian guling-gulingkan pada tepung pelapis diatas.
9. - Ulangi proses gulingkan ayam diatas hingga tepung menggumpal di ayam
10. - Simpanlah ayam yang sudah ditepungi di lemari es selama ± 1 jam .
11. - Sekarang Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam penggoreng di atas api yang cukup besar.
12. - Terkahir Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat, simpulan dech memasak Ayam Goreng tepung Crispy Enak nya.

Nach gimana Resep Nugget Ayam tuh. Yang penting resep Ayam Goreng Crispy fried chicken Enak dipraktekan ya.

---

Keterangan makanan fried chicken crispy KFC :
Artikel ini telah divote :
Resep Ayam Goreng Crispy Enak Review Rating: 5 out of 5 berdasarkan 36 Pemilih / Resensi.
Durasi Memasak: 2 Jam 30 min dan Menghasilkan: 8 potong Ayam ,

Perkiraan jumlah kalori : 220 Kalori

Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Renyah Sederhana

penulis

Yus Wanti

Share this post